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虱目魚肉不但味道鮮美,而且營養價值很高;含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸,魚肉中的蛋白質,約有87-98%完全被人體所吸收利用,和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收,因此對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說,是一個補充蛋白質很『讚』的來源。
將無刺肉質鮮美的虱目魚魚柳,切丁塊,加上清爽的蔬菜簡單的調味,讓您吃得到完整的魚肉,連一丁點味素、豬肉、豬油都不加,用的是虱目魚魚露來調味,但不同於水餃的麵皮做法,成就虱目魚餛飩滑嫩入口好滋味,虱目魚肉~低脂肪、低熱量、高蛋白的美味健康訴求,將會是您我日後吃餛飩的新選擇吧!
虱目魚餛飩還曾獲非凡美食大探索、美鳳有約、草地狀元等節目熱烈報導,大家都說讚的啦! |
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虱目魚餛飩跟虱目魚水餃基本上是同卵雙生的姐妹花,同時誕生,用料成份都相同,也一樣的用心,唯有在麵皮上不同,我最喜歡拿它來酥炸沾一些泰式酸甜醬,我覺得這樣最好吃,我不太能吃辣,不過很多客人除了煮湯外還喜歡把它做成抄手吃,也很棒~
這款虱目魚餛飩,雖不像水餃一樣,常當上第一女主角,但是它的死忠粉絲也不少。有一陣子,因為包裝的包材缺貨,一時找不到適合的包材來替代,想將它停產,沒想到還是有客人願意一直等,就是不希望我們停產,讓他們吃不到!
還有一個住在木柵的王媽媽一家,更是每次一定要搭配虱目魚水餃3+1組合,一定就是3大組,達到免運費的門檻,她說呀~拿這個虱目魚做成的水餃餛飩來送人,是送健康給朋友,而且有特色,朋友們收到都很開心,自己也很有面子~ |
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| 蝴蝶姐姐參加實驗廚房派對 |
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| 檢驗合格製造廠 |
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| 品 名:虱目魚餛飩 |
| 成 份:麵粉、太白粉、虱目魚柳、大白菜、魚露、精鹽、胡麻油、蔥、薑、胡椒粉 |
| 規 格:30個/盒 |
| 包 裝:盒裝 |
| 保存期限:180天 |
| 保存方式:請冷凍保存 |
| 產 地:台灣 |
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