保健食品何時吃最有效?  2022-07-04

現代人因工作繁忙,長期外食、營養不均衡,很多人會選擇保健食品來補充營養;對此,營養師陳怡錞在臉書粉專「Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家」分享,若沒吃到適合自己的保健食品,或是吃錯方法,不僅無法達到保健目的,更有可能會對身體產生傷害。[詳細閱讀]

滑溜溜的銀耳湯,真的能補到妳的膠原蛋白嗎?  2022-07-01

濃郁滑溜的銀耳湯是許多女性的最愛,許多人認為它富含「膠原蛋白」,不僅能養顏美容,對於皮膚、骨骼也大有益處!然而,食用銀耳真的可以補充身體裡的「膠原蛋白」嗎?食品藥物管理署(下稱食藥署)請到李瑄妮營養師來為民眾進一步說明。[詳細閱讀]

誰說吃膠原蛋白沒效?  2017-03-02

膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維蛋白,廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。[詳細閱讀]